Perlu dicoba! Resep Gado - Gado Yang Benar

Dapur Andjani5 on

Selasa, 25 Januari 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado - Gado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado - Gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado - Gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado - Gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado - Gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado - Gado memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen masakan jogja, cuss langsung bikin😋 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado - Gado:

1. 4 buah lontong
2. 5 butir telur
3. 2 buah wortel
4. 1/4 tauge
5. 1 ikat kacang panjang
6. Selada keriting
7. 4 buah tahu putih (digoreng)
8. 1 buah tomat
9. Bumbu :
10. 1/4 kacang tanah
11. 5 butir bawang merah
12. 5 butir bawang putih
13. 3 buah cabe merah besar
14. 1/2 sdt asam jawa (larutkan dengan air
15. 2 ruas jari Lengkuas
16. Daun jeruk daun salam
17. 350 ml santan
18. 200 gram Gula merah
19. 1/2 sdt garam
20. 10 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Gado - Gado

1. Cuci bersih semua sayur dan telur,(kukus wortel,kentang,dan kacang panjang),rebus telur kemudian kupas kulitnya,goreng tahu,siapkan lontong
2. Siapkan bumbu,goreng kacang dan bumbu kecuali Gula merah,daun jeruk,daun salam,lengkuas kemudian masukkan dalam blender (bawang merah, bawang putih,kacang yang sudah digoreng tuangi santan)blender sampai halus
3. Siapkan panci tuang bumbu yang sudah diblender,tambahkan air asam jawa, daun jeruk,daun salam,gula merah,lengkuas,garam,aduk2 sampai meletup2 tambahkan kecap aduk2 kembali cicip rasa jika sudah pas kemudian matikan kompor
4. Siapkan bahan dan bumbu sajikan dalam piring dan siap di nikmati🤗

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gado - Gado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Perlu dicoba! Resep Gado - Gado Yang Benar. Please share...!