Langkah Tepat Membuat Pecel lele sambel kacang Ala Chef

Dapur Andjani5 on

Selasa, 25 Januari 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel lele sambel kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel lele sambel kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel lele sambel kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel lele sambel kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecel lele sambel kacang adalah 4 -5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecel lele sambel kacang diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel lele sambel kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel lele sambel kacang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah makan pecel lele bumbu nya kaya ada kacang2 nya gtu aku coba buat sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel lele sambel kacang:

1. Ikan lele
2. 2 buah tomat potong dadu
3. 20 cabe kriting
4. 20 cabe rawit (domba)
5. 2 butir kemiri
6. 10 biji bawang merah
7. Secukupnya terasi yg sudah di sangrai
8. sesuai selera Gula merah
9. Gula putih
10. 1/2 sdt garam
11. 1/2 sdt penyedap rasa
12. Kacang tanah yg sudah di goreng
13. Bahan untuk marinasi lele
14. 2 ruas jahe
15. 2 ruas kunyit
16. 6 butir bawang putih
17. secukupnya Garam
18. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pecel lele sambel kacang

1. Cuci bersih lele berikan lemon tunggu kurang lebih 10 menit untuk menghilangkan bau amis
2. Haluskan bumbu marinasi lele lalu masukan ke lele lalu diamkan 30 menit
3. Lalu tumis bahan bahan untuk membuat pecel terdiri dari : Bawang merah,cabe kriting,cabe rawit,tomat sampai wangi
4. Setelah itu chopper atau ulek bumbu pecel nya di tambahkan garam,penyedap rasa,terasi,setelah bumbu lembut tambahkan minyak panas di atas nya lalu aduk (bisa skip)
5. Goreng lele dengan minyak panas,setelah itu sajikan dengan bumbu yg sudah di chopper siap di santap dengan nasi panas

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel lele sambel kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: masakan jawa

Thanks for reading Langkah Tepat Membuat Pecel lele sambel kacang Ala Chef. Please share...!