Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Lele adalah 5 ekor. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Lele diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah Nyoba masakan khas Jogjakarta... Warnanya tambah cantik kalo bumbu halus dikasih cabe keriting merah, karna sibayi ikut makan, saya skip cabe keritingnya Menurut saya, kuah santan akan terasa beda jika ditambah jintan sedikit saja, lebih enak dilidah... Source: Selera Ifak #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele:
- 500 gr ikan lele (5 ekor)
- 1 sachet santan kara
- 500 ml air
- 5 siung bamer
- 3 buah kemiri
- 2 siung baput
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- Segenggam daun kemangi
- 5 buah cabe rawit utuh
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari kencur
- 1 sdt ketumbar
- 5 sdm minyak utk menumis
- Sejumput garam
- Sejumput gula
- Sejumput penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele
- Cuci bersih ikan lele, goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat, sisihkan
- Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak sampai harum
- Tambahkan air, santan instant, dan cabe rawit, aduk rata, didihkan
- Masukkan lele goreng, aduk rata dan didihkan, masukkan gula, garam, penyedap rasa dan daun kemangi, matikan api. Tes rasa, angkat, sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Thanks for reading Resep dan Cara Memasak Mangut Lele Untuk Orang Sibuk. Please share...!
0 Komentar untuk "Resep dan Cara Memasak Mangut Lele Untuk Orang Sibuk"